27
novembre 2012 à 13:26
| par Coline Arbouet


Comment nourrir toute la planète
?


Nous
serons bientôt 8 milliards d’humains sur la planète. Comment nourrir tout ce
monde ? Selon Pierre Rabhi, paysan et philosophe, si l’on utilisait mieux les
ressources, on pourrait nourrir la planète tout entière et mettre fin à la faim
dans le monde. Explications.





Sur cette photo, tu peux voir un jeune fermier somalien en train
de s'occuper de son champ de maïs. En Somalie, comme dans de nombreux pays
d'Afrique, beaucoup de personnes meurent de faim car l'agriculture n'est pas
assez développée. ( © AFP PHOTO / Tony KARUMBA)



Pourquoi on en parle ?


Parce que, selon une récente étude de l’ONU (Organisation des Nations unies), la faim dans le monde a
reculé ces quinze dernières années. Cette nouvelle est encourageante, mais,
aujourd’hui encore, 925 millions de personnes sont mal nourries sur la
planète.


L’interview du jour


Pierre Rabhi est paysan et philosophe. Depuis les années 1980,
il travaille sur l’agroécologie. Il s’agit d’une nouvelle méthode pour donner la
  possibilité à tous de cultiver la Terre en la respectant et qui permettrait de
  nourrir toute la planète ! Explications.


Comment expliquez-vous que tout le monde ne mange pas à sa faim
?


La planète meurt de faim à cause de l’injustice de l’humanité.
Une minorité des humains confisque au reste des hommes son droit à manger. Le
problème, c’est qu’un cinquième de la population mondiale, dont nous faisons
partie, consomme plus qu’elle ne devrait.


De quoi avons-nous besoin pour vivre ? De manger, d’être vêtu,
d’être abrité et d’être soigné. Le reste, c’est du superflu. On a donné
tellement d’importance au superflu que l’on en a oublié l’essentiel : que tout
le monde puisse manger à sa faim dans le
monde.


Alors, comment mettre fin à la faim dans le monde ?



La nature est très prodigue. Elle produit beaucoup et tout le
temps sans avoir besoin de recevoir grand-chose. Prenons un exemple : lorsque tu
manges une tomate, sais-tu qu’il te suffirait de replanter chacune des graines
qui sont à l’intérieur pour obtenir de nouvelles tomates
?


La planète Terre comporte des biens extraordinaires. L’homme les
pille et les dégrade pour gagner de l’argent et produire de la croissance. Il
détruit les forêts pour fabriquer des meubles, pollue les mers pour transporter
du pétrole, etc. Il ne faut pas oublier que nous n’avons qu’une planète ! Il
faut la protéger.





L`homme que tu vois sur cette photo, c`est Pierre Rabhi, paysan
et philosophe. (© AFP PHOTO / FRANCOIS
GUILLOT)


Si nous respections cette nature, alors nous pourrions produire
en très grandes quantités, et en qualité. C’est ce que l’on appelle
l’agroécologie. On cultive sans empoisonner la Terre et en recyclant les déchets
naturels de la planète.


Et cela fonctionne ! La preuve : nous avons réussi à faire
pousser du blé dans le désert africain, là où la terre est la plus sèche. Le
principe, c’est de se dire : ma terre me donne de quoi me nourrir, je lui
redonne de quoi vivre !


Pourquoi, selon vous, cette méthode n’est-elle pas employée ?



Parce que l’agriculture moderne fait vivre de nombreuses
industries, celles qui fabriquent des engrais et des pesticides, par exemple.
Cela crée beaucoup de travail et rapporte de l’argent aux États, alors ils ne
veulent pas abandonner cette forme
d’agriculture.


 

27
novembre 2012 à 17:24
| par Pauline Martineau


How can we feed the whole
planet?


Partagersur les réseauxsociaux


There
will soon be eight billion humans on the planet. How can we feed everyone?
According to the farmer and philosopher, Pierre Rabhi, if we made better use of
resources, we could feed the whole planet and end world hunger. Find out
how.





On this picture, you can see a young Somali farm worker tending
a crop of maize in Dollow, northern Somalia. (© AFP PHOTO/Tony
KARUMBA)


Today’s interview:


Pierre Rabhi is a farmer and philosopher. Since the 1980s he has
been working on agroecology. This is a new way of giving everyone the
opportunity to cultivate the earth in a respectful way, enabling the whole
planet to be fed. Find out more.


Can you explain why not everyone has enough to eat?



The planet is dying of hunger because of human injustice. A
minority of humans deprives the majority of the right to eat. The problem is
that one fifth of the world’s population, ourselves included, eats more than it
should. What do we need to live? To eat, be clothed, have shelter and receive
medical care. The rest is unnecessary. We place so much importance on the
superfluous that we forget the basics: that everyone in the world should have
enough to eat.


How do we end world
hunger?


Nature is very generous. It provides a great deal without
requiring much. For example, when you eat a tomato, did you know that you only
need to plant the seeds which are inside it to grow new
tomatoes?


Planet earth offers extraordinary wealth. Man plunders and
damages it to make money and create economic growth. He destroys forests to make
furniture, pollutes the sea to transport crude oil, etc. We mustn’t forget that
we only have one planet! We have to protect
it.


If we had more respect for nature, we could produce large
amounts of good quality food. This is what we call agroecology. We cultivate
without poisoning the earth and by recycling the planet’s natural
waste.


And it works! The proof: we have been able to grow wheat in the
African desert, where the earth is driest. The principle is to say to yourself:
my earth gives me food to eat; I will give back what it needs to
thrive.


In your opinion, why is this method not used?



Modern agriculture supports numerous industries, for example,
those which make fertiliser and pesticides. This creates lots of employment as
well as revenue for states so they don’t want to abandon this type of
agriculture.